上海欣焕餐饮作为上海食堂承包专业的餐饮公司，在食物的营养合理搭配方面非常专业，今天为大家讲解下慢性胃炎患者在饮食上的注意事项。


　　1.避免暴饮暴食，饥饱不定

　　当胃里食物完全消化后会产生饥饿感，这是如果不进食，会导致胃酸分泌增加，破坏胃粘膜，但吃的过饱会导致胃负担过重，损害胃粘膜。

　　2.避免过硬、粗糙和纤维含量过高的食物

　　少吃或不吃油炸食品和含有粗纤维过多的食品，少吃不容易消化的食物、，少吃富含纤维素的蔬菜。

　　3.不要吃巧克力

　　巧克力能舒缓食管下括约肌，引起胃酸反流，刺激食道和咽部。如果慢性胃炎的人吃巧克力，不仅不可以补充卡路里，还会遭受胃酸反流的疼痛。

　　4.避免太热或太冷的食物

　　太热或过冷的食物会干扰胃粘膜的正常消化功能，降低其抵抗力，这将进一步加重胃炎的症状。

　　5.避免食用含盐过多和调味过多的食物

　　这些食物会刺激和破坏胃粘膜并引起胃酸增加，避免吃太多的辣椒、胡椒、咖喱、五调味品、芥末、生姜等。

　　6.禁忌生花生

　　生花生富含脂肪和蛋白质，如不加高温处理就吃生花生。体内的消化酶很难生产花生。慢性胃炎患者消化能力较弱，严重消化不良，加重病情。

　　7.喝酸饮料

　　如果慢性胃炎患者喝酸性饮料，会刺激食道，导致出现红肿，尤其是在空腹时和饮料，会大大增加肠胃酸度，对人体有害。此时，高糖的柠檬汁更不宜饮用，空腹过多的糖容易导致腹泻。