上海食堂承包,上海餐饮公司首选欣焕餐饮

提供专业的食堂承包管理服务

多年食堂承包经验,严格食材监控,绿色食堂,多种菜式

服务热线:
13585553961
联系我们
  • 上海欣焕餐饮管理有限公司
  • 联系人:杨经理
  • 移动电话:13585553961
  • 固定电话:021-57150569
  • 公司网站:http://www.xinhuancanyin.com
  • 地 址:上海市金山区亭林镇兴工路225号1栋三层311室
当前位置:首页 > 行业新闻 >

禁止对外承包不一定是食堂安全的最佳出路。

发布时间:[2018-07-03]  查看次数:
今后,初中食堂将服务两个多小时,不再为学生服务。近日,湖北省颁布实施了《湖北市学校食堂食品安全管理标准》,文件强调学校食堂。义务教育不应在国外签订合同。(4月29日《Changjiang商业报》)

刘建飞:事实上,很多学校食堂都是通过向社会承包的方式给人民的。这样一来,学校就成了帮手,学校无权干涉食堂的卫生状况,甚至对学生食堂的操作过程一无所知,存在严重的监管漏洞,给学生带来了健康和安全。在这方面,有针对性地规定,义务教育阶段不得允许学校食堂对外承包。

钱素薇:学校食堂经常发生食品安全事故,与社会化管理没有因果关系,学校食堂社会化运作存在诸多问题,根本原因是监管缺位。以N位为例,学生食堂是在开放监管和制度化、规范化管理下,相应的卫生设施要保证完整、完整,什么是安全问题

高亚洲:在义务教育阶段,食堂不能对外承包。虽然防范安全风险的出发点是,这对市场机制是消极的,难道真的是最好的安全保障吗引入外部竞争会增加安全风险吗事实上,适当引入市场竞争机制,可以促进食堂条件的改善。毕竟,只有竞争才能带来进步。如果市场机制被排除在外,就会导致竞争对手的缺乏、管理的惰性、缺乏改善食堂安全的动机,以及食堂的安全风险更大。


文章地址:http://www.xinhuancanyin.com/xyxw/2018/0703/607.html ,上海食堂承包,上海餐饮公司,工地食堂承包,企业食堂承包,职工食堂承包;如需转载请注明本文来源出处!

上一篇:河南低年级男生每月承包食堂窗口均分利润。
下一篇:珠海的合理食堂承包商是由专业机构排名的。
首页 关于我们 服务项目 服务优势 企业展示 案例展示 菜品展示 公司动态 饮食健康 联系我们 常见问题 行业新闻
  • 上海食堂承包,上海餐饮公司,工地食堂承包,企业食堂承包,职工食堂承包
  • 上海欣焕餐饮管理有限公司 版权所有
  • 联系电话:13585553961
  • 电话:021-57150569